農業サポーター野菜作り実践講座の畑は、ほとんどのところで雪降る前の準備に入っておりました。
蔵王連峰も白く雪化粧をして、今朝は氷点下の気温となりました。
山形市内にはみぞれも降り、いつ雪が降ってもおかしくない気候になっております。
そんな中で、実践講座の畑も秋野菜の収穫を終えたところや、もう来春に向けた準備として、きれいに畑を整地しているところがありました。
一方では、来春以降の収穫となるニンニクや玉ねぎを植えている畑が多く見受けられました。
また、これから冬に入って、白菜が雪の被害を受けないようにと、葉っぱを束ねているところもありました。 雪の中から収穫するのでしょうか?
ちなみに、ここで紹介しましたブロッコリーが、1株だけ残っておりましたので写真に収めました。
見事なブロッコリーでした。